ハタハタ寿司 | 名物を食べよう！

ハタハタずし ◆店舗名◆酒どこ べらぼう（秋田県能代市） ◆食事日◆2022/10/8 ハタハタ寿司は鰰（ハタ...
https://ameblo.jp/meibutu-hunter/entry-12932503692.html

ハタハタ寿司 | 秋田県能代山本地域の情報サイト【能代ポータル】

秋田県能代山本地域のニュース、グルメ、イベント情報発信サイト注目キーワードイベントグルメ割引券商品券移転 ホーム...1 【11月16日】能代市市民活動支援センターで「ボランティア・市民活動・まちづくり カフェトーク」が開催されるみたい！ 2024.10....
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秋田県の郷土料理「ハタハタ寿し」を提供するおすすめ店 - 旅行でGO!

秋田県の冬の味覚として知られる「ハタハタ寿し」は、地元で親しまれている発酵食品です。ハタハタという魚を塩漬けにし、米麹と一緒に熟成させることで、独特の酸味と旨味が生まれます。今回は、そんな「ハタハタ寿し」を提供している秋田県内のおすすめ店を ...、...
https://trip.awaisora.com/2025/04/15/513d50f3-fd48-4ed2-ace2-0e540d8711a5/

はたはた寿司

秋田の伝統発酵食 はたはた寿司：ハタハタ寿司は、秋田県の伝統料理で、ハタハタ（鰰）を使った発酵ずしの一種です。ご飯と麹などを混ぜたものに、酢漬けしたハタ… ...ング Home ✕ 秋田県 観光 エリア 秋田市 角館・田沢湖 男鹿・八郎潟 大仙・横手・湯沢 大館・能代...
https://akita.mytabi.net/hatahata-sushi.php

ハタハタ寿司 — あきた発酵ツーリズム

秋田県の魚として県民に愛されてきました。 ハタハタ寿しは、作り方が地域によって少し違いがあり、ハタハタをすぐに塩漬けをする方法や、水にしばらく漬けてぬめりと血を除いてから処理する方法などその風土にあった作り方が受け継がれてきています。 有...
https://hakko.akita-kenmin.jp/hakko-museum/hatahata

能代市でおすすめのレストラン(ハタハタ)をご紹介！ | 食べログ

日本最大級のグルメサイト「食べログ」では、能代市で人気のレストランのハタハタお店 16件を掲載中。実際にお店で食事をしたユーザーの口コミ、写真、評価など食べログにしかない情報が満載。ランチでもディナーでも、失敗しないみんながおすすめするお店が見つかり...
https://tabelog.com/keywords/%E3%83%8F%E3%82%BF%E3%83%8F%E3%82%BF/akita/C5202/..