秋田でおすすめの郷土料理(しょっつる鍋)をご紹介！ | 食べログ

日本最大級のグルメサイト「食べログ」では、秋田で人気の郷土料理のしょっつる鍋お店 34件を掲載中。実際にお店で食事をしたユーザーの口コミ、写真、評価など食べログにしかない情報が満載。ランチでもディナーでも、失敗しないみんながおすすめするお店が見つかり...
https://tabelog.com/keywords/%E3%81%97%E3%82%87%E3%81%A3%E3%81%A4%E3%82%8B%E9%..

秋田名物「しょっつる鍋」とは？おうちで作るおすすめレシピもチェック - macaroni

秋田の名物「しょっつる鍋」をご存知ですか？しょっつるという、うまみたっぷりの魚醤を使った鍋料理のことなんです。このご当地鍋について、歴史からおいしさの秘密、ご家庭で作れる簡単アレンジレシピをご紹介します。ぜひ作ってみてくださいね。 ... 鍋料理 秋田...
https://macaro-ni.jp/32699

「秋田県で人気の和菓子」ランキングTOP10！　1位は「畠栄菓子舗」【2024年3月版／G..

　自身が訪れた場所について評価とクチコミなどの投稿を通じて、自らの体験を共有できるGoogleマップ。経路の検索以外にも、より良いお店探しのツールとして活用できます。今回は秋田県でおすすめの和菓子を探している人に向けて、Googleマップ上で人気のお店を紹介...
https://nlab.itmedia.co.jp/research/articles/2455190/

しょっつる鍋とは｜しょっつるの濃厚なコクが生み出す風味が最高！｜秋田県

しょっつるは秋田名物の調味料です。その正体は魚醤です。ハタハタやアジやイワシなどに塩などを加えて漬け込み発酵させ作ります。タンパク質の分解によるアミノ酸やペプチドを主成分とし、うま味と特有の風味を呈します。秋田県の伝統的な調味料で、江戸... 日本の...
https://eats.jp/detail/100043

秋田の郷土料理しょっつる鍋の作り方｜お家で手軽に伝統の味を楽しめるレシピ - 美醸ラボ

秋田県の伝統的な郷土料理しょっつる鍋の作り方をご紹介します。秋田県の県魚であるハタハタに塩を混ぜ、重石をのせて1年以上かけて発酵して作られた魚醤を使った鍋で、今年の冬を暖かく乗り切りませんか？気になるトピックもご紹介。 ... ＞ 秋田の郷土料理しょっつ...
https://fermentedfood.net/column/shotturunabe-recipe

しょっつる | 秋田がギュッとつまったショッピングモール　～マルシェ・アキタノ～

秋田県観光文化スポーツ部食のあきた推進課が提供するサイト。秋田の特産品が購入できるショッピングサイト紹介など。 ...った代表的な料理に「しょっつる鍋」があり、ハタハタなどの魚をメインに、豆腐、長ねぎなどの野菜で...所得向上が評価され、秋田県男女共同参...
https://umaimono.akita-kenmin.jp/ferment-museum/shottsuru

井川町の特産品[たくさんとくさん]

秋田県井川町の特産品ページです。井川町の特産品一覧をはじめとして、井川町の公式ホームページ、商工会、商工会議所、観光協会などのリンクや、ゆるキャラ、郷土料理情報、特産品の買えるところなども掲載しています。 秋田県井川町の特産品 たくさんとくさん 特産...
https://www.takusan.net/link/furusato/akita/05046.html

秋田県、井川町の美味しいものを教えて – AIによるニュース

秋田県、井川町の美味しいものを教えて 2024-11-24 by admin AIに聞いてみた。 ...コシのあるうどん。 しょっつる鍋: しょっつる（ハタハタの魚醤）をベースにした鍋料...
https://jp.itb.co.jp/2024/11/24/%E7%A7%8B%E7%94%B0%E7%9C%8C%E3%80%81%E4%BA%95%..