横手市でおすすめのグルメ情報(ハタハタ寿司)をご紹介！ | 食べログ

日本最大級のグルメサイト「食べログ」では、横手市で人気のハタハタ寿司お店 1件を掲載中。実際にお店で食事をしたユーザーの口コミ、写真、評価など食べログにしかない情報が満載。ランチでもディナーでも、失敗しないみんながおすすめするお店が見つかり、簡単に...
https://tabelog.com/keywords/%E3%83%8F%E3%82%BF%E3%83%8F%E3%82%BF%E5%AF%BF%E5%..

ハタハタ寿司 — あきた発酵ツーリズム

寿司 あきた発酵ミュージアム ハタハタ寿司 ハタハタ寿しの作り方 ハタハタ...、県内全域で食され、秋田県の魚として県民に愛されてきました。 ハタハタ寿しは、作...んを作ります。（麹は横手市の羽場こうじ店、お米はあきたこまちとひとめぼれ。） オ...
https://hakko.akita-kenmin.jp/hakko-museum/hatahata

ハタハタすし　永田屋

永田屋ハタハタすし。みちのく秋田、由利海岸地方に江戸時代の古きより、冬の保存食として考案され、今日まで伝承された熟鮨（なれずし）です。 昔ながらの純手造りの方法で、丁寧に ...448円 ハタハタは秋田県産オスの切り身となります。みちのく秋田、由利海岸地方...
https://hatahatasushi.cart.fc2.com/

秋田県の郷土料理「ハタハタ寿し」を提供するおすすめ店 - 旅行でGO!

秋田県の冬の味覚として知られる「ハタハタ寿し」は、地元で親しまれている発酵食品です。ハタハタという魚を塩漬けにし、米麹と一緒に熟成させることで、独特の酸味と旨味が生まれます。今回は、そんな「ハタハタ寿し」を提供している秋田県内のおすすめ店を ...、...
https://trip.awaisora.com/2025/04/15/513d50f3-fd48-4ed2-ace2-0e540d8711a5/

秋田が誇る美味しい郷土寿司(飯寿司)！三浦米太郎商店の鰰(ハタハタ)寿し | すしログ

秋田が誇る郷土寿司と言えば【ハタハタ寿司】。三浦米太郎商店の【ハタハタ寿司】は麹の甘みが効いていて、塩気も程良く美味しいです。クセも無いので、発酵食品がお好きな方ならばハマる味わい。 ...ービス ホーム鮨郷土寿司 秋田が誇る美味しい郷土寿司 飯寿司 ！...
https://sushi-blog.com/hatahata-akita/

ハタハタ寿司 - Wikipedia

寿司 言語を追加 リンクを追加 ページノート 日本語 閲覧編集履歴を表示 ツ...にて ハタハタ寿司（ハタハタずし）とは、秋田県の郷土料理で、ハタハタ（鰰）を用いた飯寿司（...
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%8F%E3%82%BF%E3%83%8F%E3%82%BF%E5%AF%BF%E5..

はたはた寿司とは？美味しい時期から作り方まで詳しくご紹介【秋田県】

秋田県で美味しい魚というとはたはたをイメージするけれど、日持ちしないのでお土産には向かないのではないかと考えている人はいませんか？ この記事ではそんな人におすすめのはたはた寿司について、旬の時期から作り方まで詳しく ...工品 , 和食 , 寿司 , 東北のグ...
https://jp.neft.asia/archives/10554

秋田県にかほ市 ハタハタ鮨 海産物 ハタハタぬか漬け 永田屋

秋田県にかほ市にある、永田屋は正月料理には欠かせないハタハタ鮨。塩と米と麹で漬け込み、発酵作用を生かした「なれずし」の一種です。おいしい米と新鮮なハタハタの生み出した伝承の味ハタハタずし　一度ご賞味下さい。海産物やハタハタぬか漬けなども。 ...から...
https://www.hatahatasushi-nagataya.com/

横手市でおすすめの美味しい寿司 (鮨)をご紹介！ | 食べログ

日本最大級のグルメサイト「食べログ」では、横手市で人気の寿司 (鮨)のお店 14件を掲載中。実際にお店で食事をしたユーザーの口コミ、写真、評価など食べログにしかない情報が満載。ランチでもディナーでも、失敗しないみんながおすすめするお店が見つかり、簡単に...
https://tabelog.com/akita/A0505/A050501/rstLst/sushi/