宝の山　東成瀬　地域の山菜や郷土料理

地域の山菜や郷土料理を紹介しています。豊かな自然に恵まれた東成瀬の宝を紹介しています。 ...さくの煮付け 残雪の東成瀬村 ごあいさつ 秋田県東成瀬村の豊かな自然に育まれた...04-05 東成瀬の郷土料理や食材をこれから紹介していきます。 トップペ...
https://r.goope.jp/takara-no-yama/

ハタハタ寿司 — あきた発酵ツーリズム

秋田県の魚として県民に愛されてきました。 ハタハタ寿しは、作り方が地域によって少し違いがあり、ハタハタをすぐに塩漬けをする方法や、水にしばらく漬けてぬめりと血を除いてから処理する方法などその風土にあった作り方が受け継がれてきています。 有...
https://hakko.akita-kenmin.jp/hakko-museum/hatahata

ハタハタ寿司 - Wikipedia

ハタハタずし）とは、秋田県の郷土料理で、ハタハタ（鰰）を用いた飯寿司（イズシ）の一種...
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%8F%E3%82%BF%E3%83%8F%E3%82%BF%E5%AF%BF%E5..

はたはた寿司 - 【郷土料理ものがたり】

厳寒の日本海の荒波が育む名物はたはたは、秋田音頭の歌詞にも登場しているほど、秋田を代表的食材。そのはたはたを使った寿司の一種がはたはた寿司。はたはた漬けと言う場合もある。そのルーツは古く、元禄年間（1688〜1704年）の出版物『日本諸国名物尽』にも紹介...
https://kyoudo-ryouri.com/food/1561.html

宝の山 【東成瀬村女性部・ネットショップ】

秋田県東成瀬村から、山の幸と郷土料理をお届けします - ネットショップ 宝の山 ...ださい。 宝の山 【東成瀬村女性部・ネットショップ】 HOME宝の山 とは...わせセット 東成瀬の郷土料理 みそ系 あずきでっち 衣類・小物など 和服...キノトウ（天然 / 秋田県産）、...
https://naruse331.base.shop/

東成瀬村の特産品[たくさんとくさん]

秋田県東成瀬村の特産品ページです。東成瀬村の特産品一覧をはじめとして、東成瀬村の公式ホームページ、商工会、商工会議所、観光協会などのリンクや、ゆるキャラ、郷土料理情報、特産品の買えるところなども掲載しています。 秋田県東成瀬村の特産品 たくさんとく...
https://www.takusan.net/link/furusato/akita/05013.html

秋田でおすすめの郷土料理(ハタハタ寿司)をご紹介！ | 食べログ

日本最大級のグルメサイト「食べログ」では、秋田で人気の郷土料理のハタハタ寿司お店 32件を掲載中。実際にお店で食事をしたユーザーの口コミ、写真、評価など食べログにしかない情報が満載。ランチでもディナーでも、失敗しないみんながおすすめするお店が見つかり...
https://tabelog.com/keywords/%E3%83%8F%E3%82%BF%E3%83%8F%E3%82%BF%E5%AF%BF%E5%..

はたはた寿司とは？美味しい時期から作り方まで詳しくご紹介【秋田県】

秋田県で美味しい魚というとはたはたをイメージするけれど、日持ちしないのでお土産には向かないのではないかと考えている人はいませんか？ この記事ではそんな人におすすめのはたはた寿司について、旬の時期から作り方まで詳しく ...me 東北のグルメ 郷土料理 レシ...
https://jp.neft.asia/archives/10554

東成瀬村観光物産協会

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