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秋田県男鹿市 |
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| 秋田 ハタハタずし の検索結果：7件を表示 |
【ほろよい余話】下漬け、酢漬け、本漬け 秋田・男鹿の郷土食「ハタハタずし」の手..昨年末、秋田県男鹿市に滞在した折に、郷土食「ハタハタずし」について取材した。 ...秋田・男鹿の郷土食「ハタハタずし」の手間ひま2025/2/5 12:19ライフく...べ頃になる 昨年末、秋田県男鹿市に滞在した折に、郷土食「ハタハタずし」... はたはた寿し | 男鹿の食べ物・物産 | 男鹿なび塩漬けしたハタハタを、水につけて塩出しし、炊いたご飯・こうじ、野菜などと一緒に重... ...るさとの味と香り漂う郷土料理 はたはたずし はたはた寿し 塩漬けした...いる郷土料理です。 秋田県内にあるハタハタ寿し製造業者の大半は男鹿...なび」が自主運営する男鹿... はたはた寿司秋田の伝統発酵食 はたはた寿司：ハタハタ寿司は、秋田県の伝統料理で、ハタハタ（鰰）を使った発酵ずしの一種です。ご飯と麹などを混ぜたものに、酢漬けしたハタ… ... 四国 九州・沖縄 秋田県 秋田市 角館・田沢湖 男鹿・八郎...多目的施設 グルメ 郷土料理・ローカ... ハタハタ寿司 — あきた発酵ツーリズム秋田県の魚として県民に愛されてきました。 ハタハタ寿しは、作り方が地域によって少し違いがあり、ハタハタをすぐに塩...0-0681 秋田県男鹿市北浦相川字冷水17 TEL 0185-33-3147 FAX 0185-33-2502 入道崎 海陽 住所 〒男鹿市北浦入道崎字昆布浦2-71 TEL ... 子持ち（ぶりこ）ハタハタ寿し 男鹿・秋田の名物・特産品はたはた子持寿しのご紹介。秋田産のメス鰰を使用したブリコの詰まった子持ち（ぶりこ）ハタハタ寿しです。 ...〒010-0342 秋田県男鹿市脇本脇本字脇本198 TEL：0185-25-3535 FAX：0185-25-4154 名物：豚の軟骨「パイカ... ハタハタ寿司の魅力とおすすめのスポット | まっぷるウェブハタハタ寿司とおすすめのスポットをご紹介。秋田の県魚ハタハタを使った飯寿司(イズシ)。かつて秋田で大量にとれたハタハタの保存食として作られた。頭と内臓を取り塩漬けしたものに、ご飯を混ぜて熟成発酵させる。 ...んぽ、ハタハタなどの郷土料理。比内地鶏やシ... はたはた寿司とは？美味しい時期から作り方まで詳しくご紹介【秋田県】秋田県で美味しい魚というとはたはたをイメージするけれど、日持ちしないのでお土産には向かないのではないかと考えている人はいませんか？ この記事ではそんな人におすすめのはたはた寿司について、旬の時期から作り方まで詳しく ...me 東北のグルメ 郷土料理 レシ... |
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