はたはた寿司 | 秋田・男鹿の特産品とお取り寄せ・おがよし

はたはた寿司について。秋田・男鹿の特産品とお取り寄せです。 ...〒010-0342 秋田県男鹿市脇本脇本字脇本198 TEL：0185-25-3535 FAX：0185-25-4154 名物：豚の軟骨「パイカ」 パイカ -...
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ハタハタ寿し｜男鹿なび通販

ハタハタ寿しカテゴリの商品一覧｜男鹿なび通販 ...料無料なまはげの郷 秋田県男鹿市の特産・物産せいぞろいログイン ☎0185-23-2465お電話でのご注文・お問い合わせもお気軽...
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【ほろよい余話】下漬け、酢漬け、本漬け　秋田・男鹿の郷土食「ハタハタずし」の手..

昨年末、秋田県男鹿市に滞在した折に、郷土食「ハタハタずし」について取材した。 ...秋田・男鹿の郷土食「ハタハタずし」の手間ひま2025/2/5 12:19ライフく...べ頃になる 昨年末、秋田県男鹿市に滞在した折に、郷土食「ハタハタずし」...
https://www.sankei.com/article/20250205-37IIFVMPCNKFPKPORRR4W42A44/

鈴木水産 はたはた通信/商品一覧ページ

ハタハタずしと美味しい海の幸の加工食品のお店 ...ずし 700g樽入 秋田県の郷土食 名物はたはたの旨みと飯 あきたこまち米 、にんじん、生姜で漬けた馴れずしです。「一匹ずし」は、魚の形そのままで、頭、えらと内蔵を取り除き、漬けてあります。 価格 税込 ： 8,20...
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ハタハタ寿司 — あきた発酵ツーリズム

秋田県の魚として県民に愛されてきました。 ハタハタ寿しは、作り方が地域によって少し違いがあり、ハタハタをすぐに塩...0-0681 秋田県男鹿市北浦相川字冷水17 TEL 0185-33-3147 FAX 0185-33-2502 入道崎 海陽 住所 〒男鹿市北浦入道崎字昆布浦2-71 TEL ...
https://hakko.akita-kenmin.jp/hakko-museum/hatahata

はたはた寿司

秋田の伝統発酵食 はたはた寿司：ハタハタ寿司は、秋田県の伝統料理で、ハタハタ（鰰）を使った発酵ずしの一種です。ご飯と麹などを混ぜたものに、酢漬けしたハタ… ... 四国 九州・沖縄 秋田県 秋田市 角館・田沢湖 男鹿・八郎潟 大仙・横手・湯沢 大館・能...です。...
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三高水産 杉樽で漬け込んだ伝統の味 はたはた寿し 切り寿し 500g｜男鹿なび通販

秋田人のソールフード「ハタハタ寿司」 遠く故郷を離れ頑張っている秋田人の皆様にお届けします。 三高水産の「はたはた寿し」は昭和31年頃の男鹿市北浦地区の製法をベースにしています。 三高水産では、真水に漬けてしっかり血抜きしたハタハ... ...料無料なまはげ...
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はたはた寿し | 男鹿の食べ物・物産 | 男鹿なび

塩漬けしたハタハタを、水につけて塩出しし、炊いたご飯・こうじ、野菜などと一緒に重... ...いる郷土料理です。 秋田県内にあるハタハタ寿し製造業者の大半は男鹿にあり、男鹿はハタハタと共に、寿し...なび」が自主運営する男鹿市公認の観光ポータルサイトです。行...
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