秋田県にかほ市 ハタハタ鮨 海産物 ハタハタぬか漬け 永田屋

秋田県にかほ市にある、永田屋は正月料理には欠かせないハタハタ鮨。塩と米と麹で漬け込み、発酵作用を生かした「なれずし」の一種です。おいしい米と新鮮なハタハタの生み出した伝承の味ハタハタずし　一度ご賞味下さい。海産物やハタハタぬか漬けなども。 ...から...
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永田屋 | にかほ市観光協会

「ハタハタすし」は、みちのく秋田・由利海岸地方に江戸時代から伝わる冬の保存食です。昔ながらの純手作り製法を守り、一つひとつ丁寧に漬け込んだ熟鮨（なれずし）の味を、ぜひご賞味ください。通年販売しております。オンラインショップでもご購入いただけます。...
https://nikaho-kanko.jp/%E6%B0%B8%E7%94%B0%E5%B1%8B/

ハタハタすし　永田屋

永田屋ハタハタすし。みちのく秋田、由利海岸地方に江戸時代の古きより、冬の保存食として考案され、今日まで伝承された熟鮨（なれずし）です。 昔ながらの純手造りの方法で、丁寧に ...176円 ハタハタは秋田県産オスの切り身となります。みちのく秋田、由利海岸地方...
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今では数少ない、昔ながらの純手作り製法にこだわった『ハタハタ寿司』の専門店！【..

訪問日：2024年9月3日(火) ハタハタ寿司とは 秋田県を代表する郷土料理の一つ「ハタハタ寿司(ずし)」。 「ハタハタ寿司」は秋田県の県魚にも指定されている「ハタハタ(鰰)」を使って作られる「飯寿司(いずし)」のこと。 「ハタハタ」は民謡 ...10 宮城県 18 秋田県 4...
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焼はたはた寿司　妙見

秋田県民の生活に密着してきた魚。漢字では「魚」へんに「神」で「鰰」。普段は全く姿を見せない魚が、正月前の僅かな期...18-0133秋田県にかほ市象潟町関字村ノ上25-7TEL 0120-810-617FAX 050-3131-8668 Tweets by myoken hatahata Copyright © 焼はたは...
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