秋田でおすすめの郷土料理(しょっつる鍋)をご紹介！ | 食べログ

日本最大級のグルメサイト「食べログ」では、秋田で人気の郷土料理のしょっつる鍋お店 34件を掲載中。実際にお店で食事をしたユーザーの口コミ、写真、評価など食べログにしかない情報が満載。ランチでもディナーでも、失敗しないみんながおすすめするお店が見つかり...
https://tabelog.com/keywords/%E3%81%97%E3%82%87%E3%81%A3%E3%81%A4%E3%82%8B%E9%..

ハタハタ100%しょっつる、吟醸しょっつる／ひより会 | 漁村の活動応援サイト

しょっつる鍋のほか、炊き込みご飯やパスタにもお使いいただけます。 かつては八峰町の各家庭でも作られていました...ょっつる」をはじめ、秋田県の伝統的な郷土食「ハタハタ寿司」、干物などを加工販売し...
https://gyoson.suisan-shinkou.or.jp/prd/prd_07_hatahata-shotturu.html

秋田名物「しょっつる鍋」とは？おうちで作るおすすめレシピもチェック - macaroni

秋田の名物「しょっつる鍋」をご存知ですか？しょっつるという、うまみたっぷりの魚醤を使った鍋料理のことなんです。このご当地鍋について、歴史からおいしさの秘密、ご家庭で作れる簡単アレンジレシピをご紹介します。ぜひ作ってみてくださいね。 ... 鍋料理 秋田...
https://macaro-ni.jp/32699

しょっつる | 秋田がギュッとつまったショッピングモール　～マルシェ・アキタノ～

秋田県観光文化スポーツ部食のあきた推進課が提供するサイト。秋田の特産品が購入できるショッピングサイト紹介など。 ...った代表的な料理に「しょっつる鍋」があり、ハタハタなどの魚を...所得向上が評価され、秋田県男女共同参画社会づくり表彰でチャレ...〒018-2...
https://umaimono.akita-kenmin.jp/ferment-museum/shottsuru

秋田の郷土料理しょっつる鍋の作り方｜お家で手軽に伝統の味を楽しめるレシピ - 美醸ラボ

秋田県の伝統的な郷土料理しょっつる鍋の作り方をご紹介します。秋田県の県魚であるハタハタに塩を混ぜ、重石をのせて1年以上かけて発酵して作られた魚醤を使った鍋で、今年の冬を暖かく乗り切りませんか？気になるトピックもご紹介。 ... ＞ 秋田の郷土料理しょっつ...
https://fermentedfood.net/column/shotturunabe-recipe