【福岡グルメ】博多・長浜・久留米の違いとは？とんこつラーメン大解剖！ | 旅の特..

福岡県が誇る博多・長浜・久留米の3つのとんこつラーメン。明確な分類はできないものの、その歴史や特徴をわかりやすく整理して紹介し、人気の謎に迫ります！ 近年、大きな広がりを見せている福岡のラーメン界では、伝統の豚骨に加え、鶏や魚介の出汁が際立つ「非と...
https://www.crossroadfukuoka.jp/feature/noodles

実は“九州とんこつ”のルーツ！「久留米ラーメン」の特徴とおすすめ9店 - macaroni

福岡県久留米市で生まれた「久留米ラーメン」。実は、博多とんこつラーメン、熊本ラーメンなど今や全国区の九州とんこつラーメンのルーツといわれています。この記事では、福岡を訪れたら、ぜひ食べてほしいおすすめ店を福岡在住ライターが厳選して紹介します。 ......
https://macaro-ni.jp/98485

久留米ラーメン とんこつラーメン発祥の味 | たびらい福岡

とんこつ発祥の味、久留米ラーメンをわかりやすく解説。麺やスープ、具など、ほぼすべてにおいて博多とは異なっており、ランチにも最適。始まりは昭和12年（1937）、屋台の「南京千両」。長崎県出身の店主が、ふるさとのちゃんぽんと当時横浜で流行していた支那そば...
https://www.tabirai.net/sightseeing/tatsujin/0000008.aspx

久留米 大砲ラーメン オフィシャルサイト

久留米 大砲ラーメン。とんこつラーメンの老舗。「ミシュランガイド福岡・佐賀2014 特別版」2店舗同時受賞の快挙!!KITTE博多9階出店。 久留米大砲ラーメンの店舗や公式通販サイト【全国配送】https://taiho.shop/（替玉をセットにした商品をラインナップ）のご案内。...
https://www.taiho.net/

久留米市のラーメン！地元民から人気の老舗店など10選 [食べログまとめ]

久留米市は福岡県南部に位置し、とんこつラーメン発祥の地として知られています。また、筑後川や耳納連山の自然に恵まれ、歴史的建造物や祭りも多く、文化と自然が調和した魅力的な街です。今回はその久留米市内で人気のラーメン店をまとめました。中でも地元民から...
https://tabelog.com/matome/27652/

豚骨ラーメン発祥の地“久留米”で食べるべき厳選5杯！｜ウォーカープラス

豚骨ラーメン発祥の地といわれている久留米市。「博多ラーメン」と「久留米ラーメン」の一番の違いはスープの取り方と濃度。博多… ... 四国 九州 福岡県 その他 ウォーカープラス ト...といわれている久留米市。「博多ラーメン」と「久留米...に見られる 「とんこつ...
https://www.walkerplus.com/trend/matome/article/113396/

【福岡県】豚骨ラーメンの始祖、久留米ラーメンを辿る【偏愛し図鑑#046】｜キシダ@..

近所に「銀嶺」というボロボロのラーメン屋がある。 なんでもキタナシュランに紹介されたことがあるとか聞くほどでたしかに年季はすごい。ただなぜかついつい足が向いてしまう。 地域では珍しく終電後も営業していることも相まって、夜になれば入れないことも度々だ...
https://note.com/alice_kisida/n/nba0555af9550

【地元民に聞いた！】博多のおすすめとんこつラーメン店7選をご紹介 | aumo[アウモ]

絶品グルメで名高い博多。なかでも代表的なのがとんこつラーメンですよね！今回は地元民に聞いた博多でおすすめラーメン屋さんをご紹介したいと思います！ぜひこの記事を読んで、本場のとんこつラーメンを堪能しに、足を運んでみてください！ ...【地元民に聞いた！...
https://aumo.jp/articles/20457