郷土料理｜大野城市

大野城市コールセンター092-501-2211年中無休：受付午前8時から午後9時 サイト内検索 トップページ 健康・福祉・介護 食生活・食育 郷土料理 郷土料理 ...〒816-0932 福岡県大野城市瓦田四丁目2-1 このページに関するアンケート 情報は役に立...
https://www.city.onojo.fukuoka.jp/s050/010/017/040/6870.html

大野城郷土料理 鶏ぼっかけ | まどかのふもと｜一般社団法人大野城市にぎわいづくり協議会

その昔、鶏肉が貴重だった時代、大野城の家庭では親睦の場の〆や、来客時のご馳走として、鶏の吸い物の汁をご飯にかけたものを振る舞っていました。汁をご飯に「ぶっかけ」ることから、この料理は「ぼっかけ」と呼ばれたのです。 一般社団法人大野城市にぎわいづくり...
https://onojo-nigiwai.com/archives/4904

ぼっかけ (福岡県) - Wikipedia

福岡県 言語を追加 リンクを追加 ページノート 日本語 閲覧編集履歴を表示 ... ぼっかけは、福岡県大野城市の伝統料理。ぼっかけ飯（ぼっかけめし）とも呼ばれる 1 ...地区に古くから伝わる郷土料理 3 。しかしながら、大野城市はベッドタウンとして市外...
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%81%BC%E3%81%A3%E3%81%8B%E3%81%91_(%E7%A6%8F%..

大野城鶏ぼっかけ | 観光スポット | 【公式】福岡県の観光/旅行情報サイト「クロスロードふくおか」

　文化庁では、我が国の多様な食文化の継承・振興への機運を醸成するため、地域で世代を超えて受け継がれてきた食文化を、100年続く食文化「100年フード」と名付け、継承していく取り組みを推進しています。 　「鶏ぼっかけ」は、大野城市の上大利・牛頸地区周辺で昔...
https://www.crossroadfukuoka.jp/spot/12080

福岡県大野城市の魅力と名物 - Genspark

福岡県大野城市の魅力と名物 ...ースから はじめに 大野城市は福岡市の南に位置し、豊かな自然と歴史を有する住...代表する名物です。 郷土料理には、かしわ飯やがめ煮があり、伝統的な味わいが楽... 位置: 大野城市は福岡県の中西部に位置しています。 交通の便: 福...
https://www.genspark.ai/spark/%E7%A6%8F%E5%B2%A1%E7%9C%8C%E5%A4%A7%E9%87%8E%E5..

大野城市の地元グルメ“大野城 鶏ぼっかけ”とは何か？美味しいお店も紹介 | とくなび福岡

みなさんの町にも必ずあるでしょう！ 地元民が愛する地元メシ。 今回ピックアップした大野城市にもありますよ、その ...ネー とくなび福岡 大野城市の地元グルメ“大野城 鶏ぼっかけ”とは... グルメ 福岡名物・郷土料理 投稿日：2017年12月20日 水曜日 更新...格／400...
https://www.i-fukuoka.jp/gourmet/fukuoka-food/tori-bokkake.html

穂積茶寮 - 水城/郷土料理 | 食べログ

穂積茶寮 (水城/郷土料理)の店舗情報は食べログでチェック！ 【禁煙】口コミや評価、写真など、ユーザーによるリアルな情報が満載です！地図や料理メニューなどの詳細情報も充実。 ...穂積茶寮 - 水城（郷土料理） 無料会員登録/ログイン 閉じる Yahoo! JAPAN ID LIN...
https://tabelog.com/fukuoka/A4003/A400301/40023428/

ご飯にぶっかけてサラサラと　大野城に伝わる「鶏ぼっかけ」 | 探訪 ご当地の味 | ..

鶏がら出汁(だし)に鶏肉を入れて煮込み、甘めの醤油(しょうゆ)で味付けし、ご飯にかけて味わう――。「鶏ぼっかけ」は、福岡市のベッドタウンとして発展してきた福岡県大野城市の郷土料理で、酒席の「しめ」、また来客時のごちそうとして、地元で愛されてきました。 ふ...
https://sasatto.jp/article/special/gourmet/entry-6992.html