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東尾そばは、佐賀県三養基郡みやき町東尾の大塚古墳周辺の丘陵地で有機肥料で栽培した蕎麦です。耕作放棄の畑・手入れしない竹林・荒れ地が増えてしまったため、イノシシが出現し被害が出てしまいました。「イノシシ被害を防ぎたい!」から始まった東尾そばの会は、...https://higashio-soba.com/