いつの頃からか、長崎名物になった長崎角煮まんじゅう。そこで、長崎で有名な2つの店舗で食べ比べをしてみました。今回、食べ比べをした店舗は、角煮家こじま・岩崎本舗の2つの店舗です。長崎で角煮まんじゅうを食べるなら、この2つの店舗のどちらかになる ...告募集... https://ekagen.net/archives/post-9019.html
長崎県には江戸時代から残る「卓袱(しっぽく)料理」というものがあり、その人気メニューのひとつをアレンジして作られたのが「角煮まんじゅう」です。本記事では、「角煮まんじゅう」の特徴や、その元になった「東坡肉(トンポーロー)」と「東坡煮(豚の角 ...沖... https://japanese-food-culture.com/406.html
ジャンル=長崎県のご当地グルメ 地域=長崎市 グルメ王子 とろける豚の角煮を包んだ長崎の角煮まんじゅう… 長崎県のご当地B級グルメ。柔らかな饅頭のフワッとした柔らかな生地の中に豚バラの角煮を入れた料理で、卓袱料理の1つでもある。 観光客には ...」が表示... https://b-gurume.com/kakuni-manjyu
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