大分ふぐとは｜一年中楽しめる新鮮で歯ごたえのあるふぐ｜大分県

豊後水道にはあわびやさざえといったふぐの大好物が豊富にあり、黒潮の急激な海流がその身をしまったものにしてくれるのです。 臼杵で育ったふぐならではのおいしさです。寝かす時間が少ないので、ふぐの身が活き活きとしています。その為、身が厚めに調理... 日本の...
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