沖縄のソウルフード「サーターアンダギー」：歴史・文化・おすすめ情報

沖縄のソウルフード「サーターアンダギー」について徹底解説。その歴史やドーナツとの違いから、黒糖・紅芋などの種類、カロリー、地元で人気のおすすめ店、お土産情報、簡単な作り方まで網羅しています。この記事を読めば、本場の沖縄のソウルフード「サーターアン...
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サーターアンダギー | 松本嘉代子監修　琉球料理のきほん

琉球料理は、地域の風土に合わせた独自性と、医食同源に基づいた思想が特徴の料理です。オキハムは、沖縄の料理文化を次代に伝えるための、保存と普及に努めています。 ... メニュー ホーム サーターアンダギー おやつ春のおすすめ行事料理 サーターアンダギー ...ず...
https://okiham.co.jp/ryukyuryouri/recipes/%E3%82%B5%E3%83%BC%E3%82%BF%E3%83%BC..

サーターアンダギー | JA共済 ちいきのために 47都道府県の郷土料理レシピ

沖縄の方言で「サーター」は砂糖、「アンダ」は油、「アギー」は揚げるの意味。その名の通り、砂糖を使用した生地を油で揚げた球状のドーナツです。王朝時代に宮中の料理人たちが技術習得のために中国の福州や鹿児島 ...各都道府県のご紹介 郷土料理レシピ 祭り・伝...
https://social.ja-kyosai.or.jp/prefecture/recipe/okinawa/

サクサク食感がたまらない！沖縄発祥「サーターアンダギー」について解説！ | テンポスフードメディア

飲食店にとって、最新のトレンドを知っておくことはとても重要です。飲食店ではもちろんのこと、料理のトレンドをおさ ...まらない！沖縄発祥「サーターアンダギー」について解説！ 2025/04/27 2025/04/27 サクサク食感がた...ーターアンダギーは、沖縄県に伝わる伝...
https://foodmedia.tenpos.com/newstrend/trend/35249/

サーターアンダーギー - 【郷土料理ものがたり】

直訳すると「砂糖油揚げ」。ドーナツのような伝統菓子。黒糖、紅芋、かぼちゃ等バリエーションも豊富。 ...ル） トップページ 沖縄県 サーターアンダーギー 沖縄県 表面サクサク中シットリの沖縄ドーナッツ。 サーターアンダーギー 直訳すると「砂糖油揚げ」。ドーナ...
https://kyoudo-ryouri.com/food/411.html

サーターアンダギー （沖縄風ドーナッツ） | 公益社団法人 沖縄県栄養士会

沖縄県栄養士会 サーターアンダギー （沖縄風ドーナッツ） サーターアンダギー （沖縄風ドーナッツ） 材料（15人分） 小麦粉 薄...
https://okinawa-eiyo.or.jp/uchina-recipe/%E3%82%B5%E3%83%BC%E3%82%BF%E3%83%BC%..

サーターアンダギーのレシピ（あちこーこー）｜沖縄県の郷土料理｜家庭で味わう郷土料理

郷土料理百選で選ばれた沖縄県の郷土料理サーターアンダギーのレシピ（あちこーこー） ...ジ 九州・沖縄地方の郷土料理レシピ一覧 沖縄県の郷土料理サーターアンダギー 関連企画 郷...
https://www.location-research.co.jp/kyoudoryouri100/recipe/recipe/470341

サーターアンダギー - 日本の郷土料理とマルミツポテリのうつわ

郷土料理は、各地域の産物を上手に活用して、 風土にあった食べ物として作...せんか。 第41回 沖縄県 「サーターアンダギー」 今回は沖縄県の郷土菓子、サーターアンダ...
https://www.marumitsu.jp/kyodoryori/article/%E3%82%B5%E3%83%BC%E3%82%BF%E3%83%..

サーターアンダーギー | 郷土料理

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