【岩手県】【盛岡冷麺】とは？発祥・由来を解説 | にっぽんの郷土料理観光事典

岩手県の郷土料理「盛岡冷麺」とは「盛岡冷麺」は小麦粉と片栗粉（じゃがいものでんぷん）で作られたコシの強い麺を牛肉や鶏肉で出汁をとったスープに入れて大根のキムチを加えた麺料理で、岩手県盛岡地方の郷土料理です。麺は小麦粉とでんぷんを合わせて練ら... 日...
https://kyoudo.kankoujp.com/morioka-naengmyeon/

岩手県で味わいたい名物料理とご当地グルメ特集！スイーツや季節別のおすすめも紹介..

豊かな自然と文化に育まれた岩手県には、地元で長年親しまれてきた名物料理や特産品が数多くあります。盛岡三大麺や前沢牛、三陸の海鮮、郷土の菓子まで、エリアごとの個性が光るご当地グルメをご紹介。春夏秋冬の旬食材も押さえれば、旅先での食体験がもっと楽しく...
https://nanameue-travel.com/iwate-specialty/

岩手のおすすめ絶品ご当地グルメ14選！岩手にしかない名物から人気の名店11選も紹介..

- 旅サラダPLUS｜朝日放送 ...な海鮮が豊富に捕れる岩手県。米の収穫量が多い地域ですが、意外にも粉食文化が...東家 本店』 2. 盛岡冷麺 ◆岩手名物の盛岡冷麺が食べられるお店『盛楼閣』 3. じ...ッピングされた岩手の郷土料理です。 味付けは卓上にあるにんにくや...
https://tsplus.asahi.co.jp/articles/gourmet/90341/

盛岡冷麺 - 【郷土料理ものがたり】

小麦粉と片栗粉などのでんぷんで作られる強いコシと独特の歯ざわりがある半透明の麺が特徴の麺料理。牛肉や鶏肉を煮込んださっぱりかつコクがあるスープも特徴のひとつで、キムチとの相性も絶妙。朝鮮半島の冷麺を参考に盛岡で独自の製法とその味が考案されたといわ...
https://kyoudo-ryouri.com/food/1416.html

岩手のご当地グルメ5選！有名料理からB級グルメまで紹介 | なっぷ

東北地方に位置する岩手県は、海と山、そして大地の恵みを活かした食文化が魅力のグルメ天国です。北国ならではの保存食や郷土料理が今なお大切に受け継がれており、素朴で味わい深い品々が旅人の心と胃袋を満たしてくれます。盛岡を中心とした内陸エリアでは、わん...
https://www.nap-camp.com/mag/22052

岩手県で絶対食べたいご当地グルメ・名物料理BEST10 - 日本の郷土料理

岩手県で絶対外せない、絶対食べてみたいご当地グルメ・郷土料理のBEST10をランキング形式でご紹介します。 日本の郷土料理 - 郷土料理で広がる日本の魅力 日本語 日本語 English 简体中文 繁体中文 한국어 Flag of Germany Deutsch français русский ไทย Tiếng Việt...
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（選定料理）盛岡冷麺のレシピ（翔山亭 神楽坂本館 ）｜岩手県の郷土料理｜家庭で味わう郷土料理

郷土料理百選で選ばれた岩手県の郷土料理（選定料理）盛岡冷麺のレシピ（翔山亭 神楽坂本館 ） ... 北海道・東北地方の郷土料理レシピ一覧 岩手県の郷土料理（選定料理）盛岡冷麺 関連企画 郷土...
https://www.location-research.co.jp/kyoudoryouri100/recipe/recipe/030249

岩手県の郷土料理 – いろはに都道府県

岩手県宮城県秋田県山形県福島県茨城県栃木県群馬県埼玉県千葉県東京都山梨...地方九州・沖縄全国の郷土料理北海道・東北関東の郷土料理北陸の郷土料理中部の郷土料...ん 鍋感想 13件 盛岡冷麺（もりおかれいめん） 盛岡冷麺は、盛岡市の郷土料理。朝鮮半...
https://irohanitodohuken.com/%E3%81%84%E3%82%8D%E3%81%AF%E3%81%AB%E9%83%BD%E9%..