【岩手県】【盛岡じゃじゃ麺】とは？発祥と由来を解説 | にっぽんの郷土料理観光事典

岩手県の郷土料理 「盛岡じゃじゃ麺」 とは「盛岡じゃじゃ麺」は茹でた麺の上に肉味噌、きゅうり、ねぎなどをのせて好みでおろし生姜、おろしにんにく、酢やラー油をかけて食べる麺料理で、岩手県盛岡地方の郷土料理です。おろし生姜、おろしにんにく、酢や... 日本...
https://kyoudo.kankoujp.com/morioka-jaja-noodles/

岩手のB級グルメを大特集！地元ならではの絶品料理をご紹介 | みちのくぐるめ

岩手のB級グルメを大特集！宮古市発祥の「瓶ドン」や、盛岡のソウルフード「じゃじゃ麺」、心温まる郷土料理「ひっつみ」、大船渡の「さんまラーメン」、北上の「北上コロッケ」など、地元で愛される絶品グルメをご紹介。観光の際にぜひ味わいたい岩手の美味しさをチ...
https://michinokugourmet.com/2025/01/31/%E5%B2%A9%E6%89%8B%E3%81%AEb%E7%B4%9A%..

盛岡じゃじゃ麺 - 【郷土料理ものがたり】

うどん状の平麺の上に炒めた肉味噌と刻んだ長ねぎ、きゅうりをのせた麺料理。麺の上にのせられる特製の肉味噌と具材をまぜあわせ、お好みでおろし生姜、酢、ラー油などを加えて食べる。盛岡じゃじゃ麺は、中国の東北部（旧満州）の家庭料理、炸醤麺（ジャージャー麺...
https://kyoudo-ryouri.com/food/1419.html

岩手の味紀行｜わんこそば・じゃじゃ麺・前沢牛など郷土の味を巡る | JAPAN UNKNOWN

岩手県の郷土料理を総ざらい。わんこそば・盛岡冷麺・じゃじゃ麺・前沢牛・ひっつみなど、自然と伝統が育んだ味を地域別に案内します。旅や食文化に興味ある人に必見のガイド。 ...大な面積を誇る岩手県。 三陸の豊かな海...恵が生み出した郷土料理は、素朴でありな....
https://japan-unknown.com/ja/2025/10/01/cuisine_iwate/

盛岡じゃじゃ麺のおすすめ店8選！食べ方や盛岡駅近くの名店を紹介＜岩手・2025＞ ｜じゃらんニュース

岩手県・盛岡市のご当地グルメ「じゃじゃ麺」。平打ち麺の上に、濃厚な肉味噌と、キュウリ、長ネギなどをのせた麺料理です。今回は盛岡駅から徒歩圏内またはタクシーで10分以内の名店を厳選して紹介！食べ方にも特徴があるので、チェックしてから出かけてみてくださ...
https://www.jalan.net/news/article/365667/

盛岡じゃじゃ麺｜地元民おすすめの有名店・ローカル店4選とその理由を徹底解説！｜もりろぐ

盛岡名物のひとつ「じゃじゃ麺」。観光で訪れる人の多くが気になるグルメですが、実は地元民でも好みがわかれるメニューでもあり ...あります。 グルメ 盛岡じゃじゃ麺｜地元民おすすめの有名店・ローカル店4選とその理由を徹底解説！...
https://aolie24.com/morioka-jajamen-local-osusume/

盛岡市でおすすめの美味しい郷土料理をご紹介！ | 食べログ

日本最大級のグルメサイト「食べログ」では、盛岡市で人気の郷土料理のお店 28件を掲載中。実際にお店で食事をしたユーザーの口コミ、写真、評価など食べログにしかない情報が満載。ランチでもディナーでも、失敗しないみんながおすすめするお店が見つかり、簡単にネ...
https://tabelog.com/iwate/C3201/rstLst/RC019914/

（選定料理）盛岡じゃじゃ麺のレシピ（ここから屋）｜岩手県の郷土料理｜家庭で味わう郷土料理

郷土料理百選で選ばれた岩手県の郷土料理（選定料理）盛岡じゃじゃ麺のレシピ（ここから屋） ...道・東北地方の郷土料理レシピ一覧 岩手県の郷土料理（選定料理）盛岡じゃじゃ...
https://www.location-research.co.jp/kyoudoryouri100/recipe/recipe/030139