岩手県の「冷麺」の名店10選！　あなたが一番好きな店はどこ？【人気投票実施中】（..

　つるっとコシのある麺を冷たいスープに合わせた「冷麺」。焼肉店のサイドメニューとしても親しまれている麺料理で、さっぱりと食べられるため、食欲が落ちる夏のグルメにもぴったりな一品です。中でも岩手県では、わんこそばやじゃじゃ麺と並んで「盛岡三大麺」に...
https://nlab.itmedia.co.jp/research/articles/3427004/

【岩手】盛岡冷麺おすすめ6選！絶対はずせない名店など紹介＜2024＞ ｜じゃらんニュース

盛岡名物といえば、何といっても盛岡冷麺。コラーゲンたっぷりの牛骨ダシをメインにした濃厚スープや、すっきりとした酸味が心地よいキムチ、抜群のコシと滑らかなのど越しが特徴の麺がバランス良く合わさっています。コクと旨みたっぷりなのに、爽やかな酸味と辛さ...
https://www.jalan.net/news/article/283674/

岩手県にある盛岡冷麺が食べられるお店一覧（カード利用可、禁煙席あり、全面禁煙）［ たくさんとくさん］

岩手県にある盛岡冷麺が食べられるお店一覧（カード利用可、禁煙席あり、全面禁煙）ページです。16店舗あります。郷土料理が食べられるお店の検索ができます。郷土料理店舗検索「たくさんとくさん」 岩手県にある盛岡冷麺が食べられるお店一覧（カード利用可、禁煙席...
https://www.takusan.net/kyoudoryouri/search_result/%E7%9B%9B%E5%B2%A1%E5%86%B7..

盛岡冷麺│盛岡冷麺,盛岡じゃじゃ麺,わんこそば,薮川(やぶかわ)そばなど,岩手県生めん協同組合

盛岡冷麺,盛岡じゃじゃ麺,わんこそば,薮川(やぶかわ)そばなど,岩手県生めん協同組合 岩手県生めん協同組合ホームページ 岩手県生めん協同組合のプロフィール 岩手県生めん協同組合員紹介 岩手の麺料理 盛岡冷麺 わんこそば じゃじゃ麺 まめぶ ...
http://i-namamen.com/reimen.html

盛岡冷麺とは｜もっちもちの歯ごたえと程よい辛さがやみつきに！｜岩手県

盛岡冷麺は、岩手県盛岡市発祥の冷たい麺料理で、朝鮮半島の伝統的な冷麺を基に創作されたご当地グルメです。1954年に「食道園」を開業した青木輝人氏が、韓国の咸興（ハムフン）冷麺と平壌（ピョンヤン）冷麺をアレンジし、独自に開発しました。その最大... 日本の...
https://eats.jp/detail/100020

盛岡出身者が厳選しました！盛岡冷麺を食べるならココ！ - Tripa(トリパ)｜旅のプロ..

岩手県のグルメといえば、わんこそば、盛岡じゃじゃ麺と並んで盛岡三大麺の一つの盛岡冷麺！牛骨ダシのスープとすっきりとした酸味があるキムチ、抜群のコシとのど越しが特徴の麺が合わさった盛岡冷麺は夏に最適♪盛岡に行ったらどこで食べたらいいのか盛岡出身者が厳...
https://www.nta.co.jp/media/tripa/articles/tCMyF

【岩手県】【盛岡冷麺】とは？発祥・由来を解説 | にっぽんの郷土料理観光事典

岩手県の郷土料理「盛岡冷麺」とは「盛岡冷麺」は小麦粉と片栗粉（じゃがいものでんぷん）で作られたコシの強い麺を牛肉や鶏肉で出汁をとったスープに入れて大根のキムチを加えた麺料理で、岩手県盛岡地方の郷土料理です。麺は小麦粉とでんぷんを合わせて練ら... ......
https://kyoudo.kankoujp.com/morioka-naengmyeon/