いも煮｜山形市公式ホームページ

市の魅力 お気に入り サイトマップ Foreign language 閲...食生活 山形の郷土料理集 やまがたの秋メニュー いも煮 ここから本文です。 いも...0-8540 山形県山形市旅篭町二丁目3番25号 代表電話：023-641-12...
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芋煮鍋｜山形の味・郷土の味｜山形のうまいもの｜おいしい山形ホームページ

ルーツをたどれば元禄時代 山形が発祥の芋煮の鍋は、スタイル様々楽しみ方もいろいろ。産直情報誌「山形のうまいもの」から山形のおいしい「芋煮鍋」の情報をご紹介いたします！ ...店 食べるやまがたの郷土料理 作る山形の料理が食べられ... 地産地消って何？ 山形...
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【山形県】【いも煮（芋煮）】とは？発祥・由来、作り方を解説 | にっぽんの郷土料理観光事典

山形県の郷土料理「いも煮（芋煮）」とは？「いも煮（芋煮）」は里芋を主役にこんにゃく、ねぎ、きのこ、ごぼう、肉などを入れた鍋料理で山形県の郷土料理です。山形県だけでなく宮城県でも郷土料理として親しまれており、両県でも各地域で具材や味付けが異な... 日...
https://kyoudo.kankoujp.com/imoni/

【山形】郷土料理「芋煮」を年中食べられる山形市内のお店５選 - おすすめ旅行を探..

東北地方の代表的な郷土料理のひとつ「芋煮」。里芋は寒冷期に保存できないことから、寒くなる前に地元食材と一緒に煮込んで食べる習慣ができたと言われています。収穫後から初雪が降るまでの間、食材を持ち寄って集まって芋煮を食べる「芋煮会」が開かれるが東北の...
https://www.travelbook.co.jp/t-253/topic-5145/

山形の郷土料理 芋煮 作り方・レシピ | クラシル

「山形の郷土料理 芋煮」の作り方を簡単で分かりやすい料理レシピ動画で紹介しています。山形の郷土料理、芋煮はいかがでしょうか。山形県内でも各地域、家庭によって、具材や味付けが多少異なりますので、お好みの味で作って楽しむのも良いですよね。ほっこりと優し...
https://www.kurashiru.com/recipes/82cfd750-9a64-4639-9794-803655818f46

郷土料理から地域の食文化を知ろう！「山形県　芋煮」 | 一般財団法人 日本educe食育総合研究所

山形県の郷土料理として有名な芋煮。現在は牛肉としょうゆで作るのが定番ですが、肉食が解禁される以前には棒鱈で作られたとされています。里芋以外に入れる具材に決まりはなく、アレンジ自在な鍋料理です。 ...ポリシー ニュース 郷土料理から地域の食文化を知ろう...
https://www.educe-shokuiku.jp/news/food/%E9%83%B7%E5%9C%9F%E6%96%99%E7%90%86%E..

山形の郷土料理　芋煮｜レシピ｜エスビー食品株式会社

郷土料理 芋煮 山形の郷土料理 芋煮 お好みの薬味で楽しみましょう！〆はカレー粉＆うどんで「カレーうどん」がおすすめです。 マイレシピに追加 シェア ツイート 調理時間60分 エネルギー357kcal 食塩相当量2.6g 材料 （4-6人分） 里いも 400-500g 黒こん...
https://www.sbfoods.co.jp/recipe/detail/09614.html

山形いも煮 | 郷土料理 | 山形市のお宝紹介サイト「農産物・郷土料理・伝統工芸」｜..

山形市のお宝紹介サイト「農産物・郷土料理・伝統工芸」｜お宝読本 タカラの山ガタ｜山形市に数多くある農産物や郷土料理、工芸品から46品目を選定。お宝広報大使「はながたベニちゃん」とともに、えりすぐりの「お宝」をご紹介します。 山形市のお宝紹介サイト「農...
https://www.yamagatakara.jp/takara/specialties/imoni.html