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前回に引き続き、グリーンツーリズム特集ということで、農家民宿・ゲストハウス・レストラン・農園・カフェと庄内で幅広くグリーンツーリズムをまるっと展開する「やさいの荘の家庭料理 菜ぁ」の店主である小野寺 紀允さんにお話を伺ってきました。 ...は食がうまい... https://mokkedano.net/feature/gt_naa/top
ルーツをたどれば元禄時代 山形が発祥の芋煮の鍋は、スタイル様々楽しみ方もいろいろ。産直情報誌「山形のうまいもの」から山形のおいしい「郷土料理」の情報をご紹介いたします! ... 地産地消って何? 山形県卸売市場の紹介 山形セレクション 紅花について 賛助会... https://www.yamagata.nmai.org/crops/umaimono/local/localdish_shonai.html
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