米高騰対策に！お殿様禁断の味「はっと汁」の簡単レシピと由来【宮城郷土料理】

お米の高騰に困っていませんか？かつてお殿様が禁止した宮城県の郷土料理「はっと汁」は、簡単なのに驚くほど美味しい禁断の味。米不足の時代を乗り越える知恵が詰まった「はっと汁」の詳しいレシピと、その意外な歴史を紹介。家計にも優しい絶品料理をぜひお試しく...
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『“はっと汁”好きなんだなぁ～(///ω///)♪』by 金城 幸子 : レストラン伊達 - 古川/..

レストラン伊達 (古川/郷土料理)への金城 幸子さんの口コミです。 ...？ 點擊切換語言 “はっと汁”好きなんだなぁ～ ///ω/// ♪ : レストラン伊達 無料会員登録/ログイン 閉じる Yahoo!... 551キロカロリー宮城県、県北を代表する郷土料理“”はっと汁“”と“”ひとめぼれ“”...
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宮城の美味しい、はっと汁5選レシピ｜HandY

「はっと汁」は、宮城県の伝統的な郷土料理で、小麦粉を水で練って作った「はっと」と呼ばれる平たい団子状の生地を、野菜や肉、魚などと一緒に煮込んだ汁物です。 寒い冬には体が温まる一品として、また家庭の味として親しまれています。 ①定番はっと汁 材料（4人分...
https://note.com/syuho/n/n0e4a73b7162e

もっちりあたたか はっと汁 作り方・レシピ | クラシル

「もっちりあたたか はっと汁」の作り方を簡単で分かりやすい料理レシピ動画で紹介しています。宮城県の郷土料理、はっと汁のご紹介です。小麦粉をこねて作るはっと生地は、つるんとしていて、もっちりとした食感もお楽しみいただけます。白だしの効いたスープに野菜...
https://www.kurashiru.com/recipes/14362a9a-6135-4d71-97ee-9cad1949b96c

はっと汁 - 【郷土料理ものがたり】

小麦粉を練ってつくる登米地方の郷土料理。小麦粉に水を加え、耳たぶ程度のかたさになるまでよく練り、適当な時間（季節により異なります）寝かせる。その熟成した生地を，指で薄く延ばしながら醤油仕立ての汁に入れ茹であげます。また、お湯で茹でて、あずき、ずん...
https://kyoudo-ryouri.com/food/1124.html