米高騰対策に！お殿様禁断の味「はっと汁」の簡単レシピと由来【宮城郷土料理】

お米の高騰に困っていませんか？かつてお殿様が禁止した宮城県の郷土料理「はっと汁」は、簡単なのに驚くほど美味しい禁断の味。米不足の時代を乗り越える知恵が詰まった「はっと汁」の詳しいレシピと、その意外な歴史を紹介。家計にも優しい絶品料理をぜひお試しく...
https://officekawachiyo.com/kawachiyo-biyori/hattosoup/

おうちで作れる！宮城を楽しむ郷土料理・B級グルメ紹介＆レシピ特集｜特集｜【公式..

宮城県は、美しい海と雄大な山々に囲まれた豊かな自然が広がる地域です。この恵まれた環境から生まれる新鮮な食材と、地域の伝統とともに育まれた郷土料理は、宮城の魅力を存分に味わえる料理です。ぜひ、宮城県産の食材を使って、心温まる料理をお楽しみく… ...メ紹...
https://shunsentanbou.pref.miyagi.jp/feature/detail_57.html

もっちりあたたか はっと汁 作り方・レシピ | クラシル

「もっちりあたたか はっと汁」の作り方を簡単で分かりやすい料理レシピ動画で紹介しています。宮城県の郷土料理、はっと汁のご紹介です。小麦粉をこねて作るはっと生地は、つるんとしていて、もっちりとした食感もお楽しみいただけます。白だしの効いたスープに野菜...
https://www.kurashiru.com/recipes/14362a9a-6135-4d71-97ee-9cad1949b96c

宮城の美味しい、はっと汁5選レシピ｜HandY

「はっと汁」は、宮城県の伝統的な郷土料理で、小麦粉を水で練って作った「はっと」と呼ばれる平たい団子状の生地を、野菜や肉、魚などと一緒に煮込んだ汁物です。 寒い冬には体が温まる一品として、また家庭の味として親しまれています。 ①定番はっと汁 材料（4人分...
https://note.com/syuho/n/n0e4a73b7162e

宮城県の郷土料理の種類一覧を紹介！人気の汁物・餅・鍋・郷土菓子おやつなど | 宮城の地域伝統文化ラボ

宮城県の郷土料理の種類は多様で、地域の風土と季節の恵みを活かした伝統の味。はらこ飯、ずんだ餅、はっと汁など、家庭で再現できるレシピも豊富。年中行事や祝い事に登場する料理は、暮らしと文化をつなぐ大切な存在。地域別の特色や食習慣、郷土菓子も網羅し、宮...
https://local-culture.jp/list-of-miyagi-prefectures-local-cuisine/

レシピ｜はっと汁（宮城県）｜太子食品工業株式会社

太子食品の商品を使ったレシピをご紹介します。 ... HOME レシピ はっと汁（宮城県） 例）豆腐 時短 はっと汁（宮城県） 郷土料理 宮城県 宮城県の郷土料理です。油揚げの代わ...
https://www.taishi-food.co.jp/recipes/item/145

もちもち食感が特徴♪ はっと汁のレシピ動画・作り方 | デリッシュキッチン

宮城県や岩手県の郷土料理、はっと汁の作り方をご紹介します。はっと汁とは、根菜やきのこがたっぷりと入ったしょうゆベースのつゆに、小麦粉を練って寝かせた生地を薄く伸ばして加えた、具沢山の汁物です。鶏肉や豚肉などを入れることもありますが、今回は登米地方...
https://delishkitchen.tv/recipes/345051092234535954

はっと汁（宮城県）レシピ | 素材力だし®

はっと汁（宮城県）レシピの紹介。素材力だしは、化学調味料・食塩を無添加。身体に嬉しい和風だしの素。東京家政大学監修の減塩レシピ・お手軽レシピも満載！ ...調理時間10～20分はっと汁（宮城県） はっと汁（宮城県） 本かつおだし 小麦粉で練った「はっと...
https://sozairyoku.jp/%E3%81%AF%E3%81%A3%E3%81%A8%E6%B1%81%EF%BC%88%E5%AE%AE%E..

はっと汁 - 【郷土料理ものがたり】

小麦粉を練ってつくる登米地方の郷土料理。小麦粉に水を加え、耳たぶ程度のかたさになるまでよく練り、適当な時間（季節により異なります）寝かせる。その熟成した生地を，指で薄く延ばしながら醤油仕立ての汁に入れ茹であげます。また、お湯で茹でて、あずき、ずん...
https://kyoudo-ryouri.com/food/1124.html