【宮城グルメ遺産vol.4】殿様が“ご法度”にするほどウマい⁉登米名物「はっと..

仙台・宮城の旬な情報を、S-style編集部が毎日お伝えします。 ...どウマい 登米名物「はっと汁」 グルメ こんにちは、S-style編集部のあちきです。 仙台は冬まっさかり。今年は雪...ですよね。 今日は、宮城県の北部にある「登米市」で愛される郷土料理「はっと汁」...
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はっと汁 - 【郷土料理ものがたり】

小麦粉を練ってつくる登米地方の郷土料理。小麦粉に水を加え、耳たぶ程度のかたさになるまでよく練り、適当な時間（季節により異なります）寝かせる。その熟成した生地を，指で薄く延ばしながら醤油仕立ての汁に入れ茹であげます。また、お湯で茹でて、あずき、ずん...
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郷土料理　はっと｜一般社団法人登米市観光物産協会（公式ホームページ）

一般社団法人登米市観光物産協会の郷土料理　はっとです ...会〒987-0702宮城県登米市登米町寺池目子待井381-1TEL：0220-52-4648（平日9：00～17：00）FAX：0220-52-4649Copyright©一般社団法人登米市観光物産協会 All Rights Reserved. 個人情報保護方針サイトポリ...
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宮城の郷土料理「はっと」サイト

「はっと」は登米地域で、古くから伝わる郷土料理です。 その歴史は４００年ほどさかのぼり、小麦粉を水で練り、ねかせ、熟成させた生地を指で薄くのばしながら具材たくさんの汁をいれ、ゆであげるという農民発祥のお料理です。親から子へ、子から孫へ、４０...
https://hatto.mystrikingly.com/

宮城県登米市で「日本一はっとフェスティバル」開催！定番からカレー、海鮮、せり鍋..

宮城県登米市で「日本一はっとフェスティバル」開催！定番からカレー、海鮮、せり鍋など様々な“はっと汁”販売 2023-11-27 記事内に広告を含みます この記事には広告を含...
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宮城県のはっと汁とは - みんなの日本茶サロン

宮城県の郷土料理の中でも特に有名な「はっと汁」。この料理は、昔ながらの素朴な味わいで、多くの人々に愛されてきました。はっと汁は、宮城県を代表する伝統的な料理であり、そのシンプルで温かみのある味が地元の人々にとって欠かせない存在です。参考…は... ......
https://nihoncha-salon.com/food-cuisine/what-is-hattojiru-miyagiken/