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矢祭町を初めとする福島県東白川郡内では、昨秋地域の魅力的な食材を集めたB級グルメを作ろうという動きがありました。当地方では、昔からこんにゃく栽培が盛んだったこともあり、通常脇役となるこんにゃくを主役とした丼が考案されました。それが「おらが蒟 ...ベン...https://sakanaya-maruyasu.com/blog/news/2400/