五泉さといも麺 - 【郷土料理ものがたり】

五泉市はかねてより里芋生産の盛んな土地で、ここ数年は品種改良によりぬめりを抑えた白い肉質の“帛乙女きぬおとめ”が有名。五泉市内の食堂で組織した「五泉食堂組合」では、これを五泉の名物にしようと、里芋を練りこんだ麺を全国に先駆けて開発した。 里芋を粉末に...
https://kyoudo-ryouri.com/food/2322.html

特産品・産業／五泉市公式ホームページ

新潟県五泉市太田1094番地1 電話：0250-43-3911 代表 ファックス：0250-42-5151 開庁時間：月曜日から金曜日の午前8時30分...
https://www.city.gosen.lg.jp/organization/12/7/1/1/

＜ 郷土料理 ＞　新潟　いもみそ | 　米屋の親父の独り言

郷土料理 ＞ 新潟 いもみそ 米屋の親父の独り言ホームピグアメブロ芸能人ブ...野川と早出川が流れる五泉市は、肥沃でありながらも水はけのよい土壌と豊かな水に恵ま...培されており、今では新潟県内1位の生産量（五泉市HPより：令和元年度）を誇る産地と...
https://ameblo.jp/okome-only-komeya/entry-12919902612.html

五泉市にある新潟県郷土料理が食べられるお店一覧［ たくさんとくさん］

五泉市にある新潟県郷土料理が食べられるお店一覧ページです。1店舗あります。郷土料理が食べられるお店の検索ができます。郷土料理店舗検索「たくさんとくさん」 五泉市にある新潟県郷土料理が食べられるお店一覧［ たく...
https://www.takusan.net/kyoudoryouri/search_result/%E6%96%B0%E6%BD%9F%E7%9C%8C..

【新潟直送計画】五泉産 里芋 – せきかわ農園

五泉市のベテラン農家・せきかわ農園から、自慢の里芋をご紹介！品種は「大和早生（やまとわせ）」という丸芋系の品種。絹のような、なめらかな舌触りが魅力です。特にせきかわ農園の里芋は、トロッととろけるような食感と濃厚な旨味が評判。その美味しさに、高級料...
https://shop.ng-life.jp/sekikawa/0101-002/

新潟県五泉市の郷土料理「いもみそ」｜as

こんにちは。 今、４７都道府県郷土料理チャレンジというのを 1人で勝手にやっているのですが、 今年の目標であった全国制覇４巡目を 早々と達成！ なので、今年はもうボチボチと 作っていこうと思っていたのですが、 かなり５巡目達成の県が増えてきたので、 目標を...
https://note.com/as_cooking/n/nda0fbeaa07b5