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上越市は新潟県の南西部に位置しており、変化に富んだ地形と四季折々の自然豊かな地域です。人口規模は新潟市・長岡市に次ぐ県内3番目の大きさを誇ります。また、直江津港や北陸自動車道・上信越自動車道が走り、北陸新幹線も開業するなど、交通の要衝として栄えてい...https://www.takumen.com/magazines/joetsu-must-eat-ramen