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「燕背脂ラーメン」の知名度はいまや全国区。特徴である極太麺とスープにびっしり振りかけた背脂には、この地で働く職人さんたちに起源がありました。燕背脂ラーメンの名店5店舗もご紹介します! ...hes新潟5大ラーメン【燕背脂ラーメン...、発祥は燕市。新潟県の...https://howtoniigata.jp/article/jimoto/38094/