煮しめ(のっぺ)／柏崎市公式ホームページ

柏崎市公式SNS くらし・手続き くらし・手続き 防災・防犯・消防 防災・防犯・消防 子育て・教育 子育て・教育 健康・福...ぺ」と読みました。 新潟県内では「のっぺ」が一般的。岩船地方では「だいかい」、魚沼地方では「こくしょう」と呼ばれています。...
https://www.city.kashiwazaki.lg.jp/soshikiichiran/sangyoshinkobu/norinsuisanka..

柏崎市高柳町石黒地域の「のっぺ」 | にいがたの食

柏崎の最南端、十日町市と上越市に隣接する高柳町石黒地域。海側の市街地から約30分、黒姫山の麓に7集落、約50人が暮らしています。 ... NEW AREA 新潟県内の地域で絞り込むことができます チームとろみ 柏崎市高柳町石黒地域の「のっぺ」 2024.12.31 柏崎の最南...
https://foodnavi.niigata.jp/noppe/%E6%9F%8F%E5%B4%8E%E5%B8%82%E7%9F%B3%E9%BB%9..

柏崎市でおすすめの美味しい和菓子をご紹介！ | 食べログ

日本最大級のグルメサイト「食べログ」では、柏崎市で人気の和菓子のお店 13件を掲載中。実際にお店で食事をしたユーザーの口コミ、写真、評価など食べログにしかない情報が満載。ランチでもディナーでも、失敗しないみんながおすすめするお店が見つかり、簡単にネッ...
https://tabelog.com/niigata/C15205/rstLst/SC0202/

【公式】老舗和菓子店 最上屋 ｜新潟・柏崎市

新潟県柏崎市の老舗和菓子店・創業明治4年 ホーム お知らせ 最上屋のお菓子 オンライ...
https://www.mogamiya-niigata.com/

地元ライター厳選！新潟の郷土料理「のっぺ」を楽しめるお店3選｜旅の特集｜【公式..

新潟を代表する郷土料理「のっぺ」（のっぺい、のっぺ汁とも）。主にお正月などで食べられています。 のっぺの特徴はサトイモが入っていること。独特のぬめりはのっぺに欠かせません。 他にも、ニンジンやコンニャク、かまぼこ、鮭を入れたり、鶏肉を入れたり、温か...
https://niigata-kankou.or.jp/feature/noope/top

ほっこりたしなむ郷土料理「のっぺ」 | 駅前ドラッグ [新潟県柏崎市] | Meron [町の..

新潟県柏崎市の駅前ドラッグのブログページです。健康＊感謝＊夢＊愛＊未来 あなたと一緒に「駅前ドラッグ」 ＜渡辺オイスター取扱店＞ ...eron HOME 新潟県 駅前ドラッグ ブログ一覧 ブログ詳細 新潟県柏崎市 お客様とのコミュニ...すか？ 全国にある「のっぺ汁」よ...
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【新潟県】【のっぺい汁】とは？由来・発祥と作り方を解説 | にっぽんの郷土料理観光事典

新潟県だけではない郷土料理「のっぺい汁」は新潟県の郷土料理として知られていますが、実は全国各地に昔から伝わる郷土料理です。新潟県だけでなく奈良県、島根県、熊本県などでも作られており、各地により「のっぺい」、「のっぺい汁」、「のっぺい鍋」、「... ......
https://kyoudo.kankoujp.com/noppei-soup/

のっぺ特集サイト | にいがたの食

令和のっぺ地図... ... NEW AREA 新潟県内の地域で絞り込むことができます この地図は2024年8月に実施し県内および県外在住出身者、約1300名に回答いただいたアンケート結果を、新潟食料農業大学教授の比良松道一先生が分析、グループ分けしたものです。 アンケート...
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