【ニイガタ便り】第４話：伝えたい新潟の味。郷土料理「のっぺ」｜家事問屋

金属加工品の産地、新潟・燕三条。家事問屋はこの地に「産地問屋」として生まれ、つくり手（工場）と共に歩んできました。 新潟は、海、山、川に囲まれた自然豊かな土地で、夏は暑く冬は雪に閉ざされる。四季の変化がはっきりした風土で、金属加工以外にもさまざまな...
https://note.com/kajidonya/n/n42dcc11cb6dc

食物繊維たっぷりの「最強の健康食」。新潟のソウルフード「のっぺ」の魅力 | 毎日が発見ネット

平均寿命が80歳を超え、いまや長生きが目的ではなく、「いかに健康に生きるか」という時代に突入しています。全国を見渡すと、新潟県は高齢者の1人当たりの医療費が最も少ない地域。つまり、医者に頼らない、元気なお年寄りが多いところです。そこで、新潟県出身の循...
https://mainichigahakken.net/health/article/post-2504.php

のっぺ

新潟県、家庭料理の代表。地域の素材を余すこと無く活かす のっぺ：のっぺは新潟の郷土料理の一つで、農山漁村の郷土料理百選にも選ばれています。具材としては、サトイモが主役で、それに鶏肉、ニ… ...ング Home ✕ 新潟県 観光 エリア 新潟市周辺 佐渡 越後湯沢・津...
https://niigata.mytabi.net/noppe.php

南魚沼郡湯沢町湯沢でおすすめのグルメ情報(コシヒカリ)をご紹介！ | 食べログ

日本最大級のグルメサイト「食べログ」では、南魚沼郡湯沢町湯沢で人気のコシヒカリお店 50件を掲載中。実際にお店で食事をしたユーザーの口コミ、写真、評価など食べログにしかない情報が満載。ランチでもディナーでも、失敗しないみんながおすすめするお店が見つか...
https://tabelog.com/keywords/%E3%82%B3%E3%82%B7%E3%83%92%E3%82%AB%E3%83%AA/nii..

南魚沼郡湯沢町のおすすめファーストフード | エキテン byGMO

南魚沼郡湯沢町のおすすめファーストフードを1件掲載中。国内最大級のオンライン商店街「エキテン byGMO」では、店舗の口コミなどからあなたの目的に合ったお店を探せます。 ...ン・登録 エキテン 新潟県南魚沼郡湯沢町のファーストフード 南魚沼...
https://www.ekiten.jp/g0114/a15461/

新潟の郷土料理"のっぺ汁"＠斉丸雄三｜斉丸雄三

※当サイトに掲載されている記事は、アフィリエイト、広告収入等を目的として取材費・制作費、あるいは掲載費などをいただき制作されたタイアップ企画です。 どうもこんばんわ、五頭山や麒麟山あたりで普段は山菜取りや農家をしている斉丸雄三と申します。 ようやく肌...
https://note.com/sai0sansaitori/n/n42df1b2e4b6e

湯沢中里観光協会 公式サイト | ご宿泊施設やおすすめのお店、遊びスポットやみんな..

湯沢中里地域のご宿泊施設やおすすめのお店、遊びスポットやみんなで楽しめるイベント情報などを公開しています。湯沢中里ガイドマップも配信しておりますので旅行の際はぜひご利用ください！ アクセス・お問い合わせ おすすめリンク サイトマップ イベント情報 ご宿...
http://www.nakazato.com/

【ニイガタ便り】第４話：伝えたい新潟の味。郷土料理「のっぺ」 | 家事問屋

文／松永 春香 金属加工品の産地、新潟・燕三条。家事問屋はこの地に「産地問屋」として生まれ、つくり手（工場）と共に歩んできました。 新潟は、海、山、川に囲まれた自然豊かな土地で、夏は暑く冬は雪に閉ざされる。四季の変化がはっきりした風土で、金属加工以外...
https://kajidonya.com/column/16836/