【新潟県】【のっぺい汁】とは？由来・発祥と作り方を解説 | にっぽんの郷土料理観光事典

新潟県だけではない郷土料理「のっぺい汁」は新潟県の郷土料理として知られていますが、実は全国各地に昔から伝わる郷土料理です。新潟県だけでなく奈良県、島根県、熊本県などでも作られており、各地により「のっぺい」、「のっぺい汁」、「のっぺい鍋」、「... ......
https://kyoudo.kankoujp.com/noppei-soup/

十日町市の寿司屋一覧／ホームメイト

十日町市の寿司をご覧いただけます。それぞれの飲食店について、詳細情報（所在地・電話番号）やアクセス方法、皆様からいただいた口コミ、写真、動画などを掲載。十日町市で寿司をお探しならホームメイト・リサーチの「クックドア」にお任せください。 ... 中 大 ク...
https://www.cookdoor.jp/niigata/jc15210/list/sushi/

学校給食の「のっぺ」（水沢学校給食センター・十日町市） | にいがたの食

「のっぺ」は新潟県の郷土料理として、子どもたちにぜひ知っておいてほしい料理です。私の勤務する給食施設では、「のっぺ」を汁物として提供したいため、「のっぺい汁」という名称で通常より汁気を多くしています。 ... NEW AREA 新潟県内の地域で絞り込むことがで...
https://foodnavi.niigata.jp/noppe/%E5%AD%A6%E6%A0%A1%E7%B5%A6%E9%A3%9F%E3%81%A..

十日町市でおすすめの美味しい寿司 (鮨)をご紹介！ | 食べログ

日本最大級のグルメサイト「食べログ」では、十日町市で人気の寿司 (鮨)のお店 19件を掲載中。実際にお店で食事をしたユーザーの口コミ、写真、評価など食べログにしかない情報が満載。ランチでもディナーでも、失敗しないみんながおすすめするお店が見つかり、簡単...
https://tabelog.com/niigata/C15210/rstLst/sushi/

新潟県ののっぺ汁が食べられるお店一覧［ たくさんとくさん］

新潟県ののっぺ汁が食べられるお店一覧ページです。2店舗あります。郷土料理が食べられるお店の検索ができます。郷土料理店舗検索「たくさんとくさん」 新潟県ののっぺ汁が食べられるお店一覧［ たくさんとくさん］ 特産品情報サイト 特産...
https://www.takusan.net/kyoudoryouri/search_result/%E6%96%B0%E6%BD%9F%E7%9C%8C..

十日町市の寿司ランキングTOP10 - じゃらんnet

十日町市のおすすめ寿司27ヶ所をセレクト！おすすめの源太寿司や庄兵衛妻有ショッピングセンター店などを口コミランキングでご紹介。十日町市の寿司スポットを探すならじゃらんnet。 ...）のご当地グルメ＞ 十日町市のご当地グルメ＞ 十日町市の寿司 十日町市の寿司...
https://www.jalan.net/gourmet/cit_152100000/g2_3g042/

地元ライター厳選！新潟の郷土料理「のっぺ」を楽しめるお店3選｜旅の特集｜【公式..

新潟を代表する郷土料理「のっぺ」（のっぺい、のっぺ汁とも）。主にお正月などで食べられています。 のっぺの特徴はサトイモが入っていること。独特のぬめりはのっぺに欠かせません。 他にも、ニンジンやコンニャク、かまぼこ、鮭を入れたり、鶏肉を入れたり、温か...
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File-174　新潟県の正月料理 - 新潟文化物語

　広い県土を持つ新潟県は、食文化も地域によって様々。中でも正月料理は、各地域で代々受け継がれてきた大切な行事食。似ているようで、その家ならではのものがあり、背景を探っていくと地域の風習や歴史なども見えてきます。 今回は、地域やその家に受け継がれてき...
https://n-story.jp/topic/file-174/