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静岡県浜松市
うなぎ/和食


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にゅうやっこ

地元にずっしり根付く
天竜の地下水を汲み上げた自家生簀にうなぎを放すことで、臭みを抜き、さらに身を締めている。これを蒸さずにダイナミックな直火焼き。うまみと栄養をギュッと閉じ込めた「うなぎ本来の味わい」を大切にしている。先代から受け継いだタレはもちろん秘伝の味である。

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住所 静岡県浜松市於呂4000-1 地図 バーコード
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電話番号 053-583-0232
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営業時間 11:00 〜 21:00
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